课程内容：

　　一、基础营养学

　　1、中国人营养现状

　　2、人体所需要的七大营养素，它的作用、缺乏症状及其解决方法

　　3、中国居民膳食宝塔

　　二、食物营养

　　1、各类食物的营养价值：常见食物的营养价值分析

　　2、怎样选择经济又健康的食物（十大健康食品和垃圾食品）

　　三、人群营养

　　1、孕妇产妇的合理膳食：不同妊娠期的营养和月子膳食制作方法

　　2、婴幼儿的合理膳食

　　3、学龄前儿童的合理膳食

　　4、学龄儿童的合理膳食

　　5、青少年的合理膳食6、中年人的合理膳食

　　7、老年人的合理膳食

　　四、合理营养、科学减肥

　　五、如何正确选择保健品

　　六、疾病营养

　　高血压、血脂异常、糖尿病、高尿血症、痛风、肝脏疾病、肾脏疾病、胃肠道疾病、肿瘤疾病等疾病人群的饮食及日常调理。

　　七、营养套餐的制定和个性食谱编制

　　二人世界家庭营养套餐的制定、三口之家家庭营养套餐的制定、三代同堂家庭营养套餐的制定、家庭聚会营养套餐的制定等。

　　八、食品卫生

　　1、食物中毒及其预防

　　2、食物污染和储藏方法

　　九、烹饪与营养

　　1、家庭饮食营养价值的评定：进入家庭厨房的食物越来越多，加工方法也不尽相同，哪种加工方法更科学，食物搭配更合理。

　　2、食物的选购技巧和烹调窍门

　　3、调味品的正确选购和使用方法

　　4、生活小窍门

　　十、家庭四季饮食（中医）

　　1、中医阴阳理论

　　2、四季特点

　　3、饮食性味

　　4、不同身体体质的人如何选择食物

　　十一、美容纤体与营养

　　十二、运动与营养

　　十三、实际操作

　　讲师邢卫资历：

　　毕业于海南大学食品与生物工程专业研究生，一直在国内大型食品公司任职，资深营养师，擅长食品营养、饮食行为学、营养治疗学、饮食心理学、运动营养学及人群营养学等。课堂气氛活跃，教学方法灵活，学员评价极高学习对象：百康所有营养师学员及对营养师感兴趣者

　　课时：133

　　费用：3280元

　　培训地址：南山区南油登良路商服大厦502（汉京国际后侧）（深圳各区皆有分校）

　　公交站：南山邮局或南油大厦