班次类型：平时班面授课程

　　开课日期：4月17，19日

　　上课时间：周三，五9：30-16：00.

　　学习对象：百康所有营养师学员及对营养师感兴趣者

　　主讲老师：邢卫

　　讲师资历：

　　毕业于海南大学食品与生物工程专业研究生，一直在国内大型食品公司任职，资深营养师，擅长食品营养、饮食行为学、营养治疗学、饮食心理学、运动营养学及人群营养学等。课堂气氛活跃，教学方法灵活，学员评价极高学习对象：百康所有营养师学员及对营养师感兴趣者

　　课程内容与学习目的：

　　第一章：绪论（能够详细了解的公共营养师的真正含义）

　　第二章：医学基础知识（了解人体食物消化与吸收的过程）

　　第三章：营养学基础知识（熟知各营养成分的功效，缺乏症状，食物含量等）

　　第四章：各类食物与营养（能够运用各类食物营养含量的比例来正确选择）

　　第五章：营养调查与评价（能调查出某人群的营养状况，从而进行营养指导）

　　第六章：膳食营养指导与食谱编制（根据前面所学知识能够给予食谱指导）

　　第七章：不同人群的营养指导（在不同的生理状况的人群给予合理的营养指导）

　　第八章：烹调，食品加工与营养（掌握各食物的合理加工与烹调，保证营养素的保存率较高）

　　第九章：保健食品基础知识（能够分辨市场上的常见保健品优良）

　　第十章：中药与营养（常见的中药药材进行药膳养生）

　　第十一章：食品安全与卫生管理（熟知各种食物存在何种污染，要怎样去避免）

　　第十二章：慢性病的营养指导（针对各种常见慢性病进行营养指导）

　　第十三章：运动与营养（不同生理状态的人群进行合理的运动方式达到保健）

　　第十四章：营养教育（做到营养宣讲，营养咨询，体现营养真正的价值）

　　第十五章：社区营养干预（学会如何推测膳食不足，如何预防某种营养缺乏病的发生等）

　　课程费用：

　　三级公共营养师面授班：3280元

　　三级公共营养师网络班：1500元

　　培训地址：南山区南油登良路商服大厦502（汉京国际后侧）（深圳各区皆有分校）

　　公交站：南山邮局或南油大厦