作者:不详 来源:www.szedu.net 更新日期：2008-5-12
公共营养师与营养师到底有什么区别？
回答：营养师的培训始于20世纪30年代，是营养与食品专业、医学专业本科毕业，取得学士学位，在医院实习工作几年，取得临床营养执业医师资格（简称“营养师”）。这些营养师主要配合医院做临床膳食治疗工作，并享有处方权。所以说，国家职业大典里早已有了“营养师”这个职业，而且，“营养师”只限定为卫生系统的人员培训。
正因为营养师职业名称早已经存在于国家职业大典，因此要区别于今后将要在学校、幼儿园、社区等单位工作的技能型营养人才，国家劳动部拟定了新的职业名称“公共营养师”。
近年来，老百姓对营养知识的需求越来越多，各种营养方面的培训应运而生。针对营养方面培训市场的混乱情况，2005年2月，国家劳动和社会保障部教育培训中心和老年保健医学研究会首次对“公共营养师”进行立项。
公共营养师是应社会、市场的需要，而产生的职业技能人才，是指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理” ）， 从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。公共营养师与营养师到底有什么区别？
回答：营养师的培训始于20世纪30年代，是营养与食品专业、医学专业本科毕业，取得学士学位，在医院实习工作几年，取得临床营养执业医师资格（简称“营养师”）。这些营养师主要配合医院做临床膳食治疗工作，并享有处方权。所以说，国家职业大典里早已有了“营养师”这个职业，而且，“营养师”只限定为卫生系统的人员培训。
正因为营养师职业名称早已经存在于国家职业大典，因此要区别于今后将要在学校、幼儿园、社区等单位工作的技能型营养人才，国家劳动部拟定了新的职业名称“公共营养师”。
近年来，老百姓对营养知识的需求越来越多，各种营养方面的培训应运而生。针对营养方面培训市场的混乱情况，2005年2月，国家劳动和社会保障部教育培训中心和老年保健医学研究会首次对“公共营养师”进行立项。
公共营养师是应社会、市场的需要，而产生的职业技能人才，是指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格（劳部发[1994]98号文件第六条规定“劳动部负责以技能为主的职业资格鉴定和证书的核发与管理” ）， 从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作的特殊职业者。
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